Wajos Knoblauch auf Olivenöl 100 ml

Feinstes natives Olivenöl Extra aus Spanien trifft auch kräftig-würziges, ätherisches Knoblauch Öl - eine unvergleichlich kräftig-würzige Geschmackskombination.

Schon gewusst? Bestes Olivenöl aus Katalonien ist die Basis unseres Premium Öl. Der traditionelle Anbau und eine besonders schonende Pressung verleihen dem Öl eine weiche Charakteristik. So zeichnen sich auch die Wajos Spezialitäten durch einen besonderen und ausdrucksstarken Geschmack aus - denn gutes Olivenöl als Basis ist für uns ein Muss. Der im Öl enthaltene Knoblauch ist dafür bekannt, dass er die Gesundheit fördert und Alterserscheinungen vorbeugt. Man sagt ihm nach, dass Knoblauch gesund sei. Besonders in südlichen Regionen wird sicher auch daher in nahezu jedem Gericht Knoblauch großzügig eingesetzt.

Gegrillter Lachs Rezept

Zutaten

• 1 Stiele Thymian - davon die Blätter
• 1 Stiele Basilikum - davon die Blätter
• 1.5 EL Wajos Knoblauch auf Olivenöl
• 400 g Lachsfilet - ohne Haut
• 0.5 Zitrone – ausgepresst
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

• Zuerst Kräuterblättchen, Knoblauch auf Olivenöl und Zitronensaft verrühren.
• Den Lachs in 4–6 Stücke schneiden, pfeffern und in einer flachen Schale mit der Öl-Marinade 2 Stunden kühl durchziehen lassen – ab und zu wenden.
• Schließlich den Lachs aus der Marinade nehmen, salzen und jeweils auf ein Stück geölte Alufolie setzen – dabei die Kanten etwas hochklappen.
• An den Grill: Lachs auf dem heißen Grill ca. 10 Min. grillen, mit Kräutern und Zitrone servieren.